Canigó vu des Corbières

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Canigou (photo: Peter Shield)

Canigou (photo: Peter Shield)

 

Tout en poursuivant une carrière internationale remarquable (Vivendi, The Economist, The Financial Times) Peter Shield est devenu, dans ses propres mots « paysan ». Son exploitation, biologique, tourne autour des herbes culinaires. Il fréquente toujours les derniers étages des gratte-ciels mais le plus beau panorama c’est celui de devant sa propre porte dans les hautes Corbières. En voici une photo : les Pyrénées avec le château de Quéribus à gauche, et le Canigó à droite. Quelle chance !

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